(1)什么是自來水?

自來水是指通過自來水處理廠凈化消毒后生產(chǎn)出來的符合相標準的供人們生活、生產(chǎn)使用的水。生活用水主要通過水廠的取水。吸取江河湖泊及地下水、地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水衛(wèi)生標準》，經(jīng)過沉淀、消毒、過濾等工藝流程的處理，最后通過水站輸送。

(2)什么是純水、純凈水?

純凈水指的是不含雜質(zhì)的H20，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈不含有雜質(zhì)或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水。通過電滲析器法離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频枚?密封于容器內(nèi)，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場上出售的太空水、蒸餾水均為純凈水。

(3)什么是礦泉水?

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工開發(fā)的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水,國家標準中規(guī)定的九項界限指標包括，鋰、鍶、鋅、硒、澳化物、碘化物、偏硅酸、游高二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鍶、鋅、碘化物均>0.2,硒>0.01，溴化物>1.0，偏硅酸 t25，游離二氧化碳≥250 和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

(4)什么是天然凈水?

天然凈水是指以符合天然水條件的水為水源，采用多次過濾、臭氧、紫外線殺菌等物理方法，沒有使用絮凝劑、漂白粉、氯氣等化學物質(zhì)處理，保留了原水中對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，去除了細菌和其他微生物，密封于容器中,不含任何添加物,可直接飲用的水。

(5)什么是山泉水?

山泉水是我國民間特別認知的一種飲用水,陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出，山水上，河水中，井水下，認為用來泡茶的水，以自山中流出的山泉水最佳。在2008年12月1日施行的中華人民共和國《飲料通則》(GB10789-2007)中對于各種包裝飲用水都有定義，但唯獨缺少了山泉水的定義，由于水源通過地表，因此不符合天然泉水水源未受開發(fā)的要求，但是若要視為其他天然水，則又與一些來自天然湖庫或水井的地表水無法區(qū)隔。

(6)什么是礦物質(zhì)水?

一般以城市自來水為原水，再經(jīng)過純凈化加工，添加礦物質(zhì)，菌處理后灌裝而成。目前礦物質(zhì)水的添加種類比較混亂，沒有統(tǒng)一質(zhì)量類國家標準，主要由行業(yè)依照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準)(GB2760-2000)的規(guī)定與限量添加，衛(wèi)生上則按照《瓶(桶)裝水衛(wèi)生標準》(GB19298-2003)確保其飲用安全性。

(7)什么是太空水?

太空水是采用RO(反滲透，過濾級別0.Inm(納米))=10的9方米)膜處理技術對自來水進行終端凈化后的水膜處理技術是目前最成熟的水處理技術，來源于宇航員在飛船上獲得飲用水的原理。采用這種方法處理后，細菌、病菌、重金屬等肉眼看不到的有害物質(zhì)都被排除在膜外。

(8)什么是蒸餾水?

蒸餾水就是將水蒸餾、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業(yè)蒸餾水是采用蒸餾水方法取得。

(9)什么是軟水?

軟水(softwater)指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產(chǎn)生浮渣，而硬水相反。天然軟水一般指江水河水、湖(淡水湖)水。經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為10-50毫克/升后得到的軟化水。雖然煮沸就可以將暫時硬水變?yōu)檐浰诠I(yè)上若采用此法來處理大量用水，則是極不經(jīng)濟的。

(10) 什么是電解水?

水(H20)被直流電電解生成氫氣和氧氣的過程被稱為電解水。電流通過水(H20)時，在陰極通過還原水形成氫氣(H2)，在陽極則通過氧化水形成氧氣(02)。氫氣生成量大約是氧氣的2倍。電解水是取代蒸汽制氫的下一代制備氫燃料方法。